2025-82杯目(4月16杯目)
🍜◎醤油味のらぁ麺
🏠中華そば近藤
🗾岡山県都窪郡早島町前潟528-1
🚉早島駅 🚶2分
😴不定 Irregular
📢営業情報告知 Instagram
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2025/4 日曜昼 初訪問

岡山ラーメン代表格の”天神そば”ご出身で2023/1オープン

1010、開店約20分前に到着し並び5人目に接続
1030に開店
順番に券売機で食券を買い、逆L字カウンターの角に着席

◎醤油味のらぁ麺￥1000

着丼と同時に、細切れチャーシューがたくさん入ったボウルが隣から回ってきた
なんと入れ放題らしい
へ〜〜、凄いサービス！
無料のお肉サービスは初めて♪
天神そばの風習？と思ったが、後日訪問した際にそんなサービスはなかった

表層には分厚い鶏油層があり、レンゲ入れた際のとろみに驚く
一啜りめめでのコクがズンと響く✨
ベースのスープがまた深みある鶏の旨味を重ねる
古き良きに新しさを乗せたネオノス系で旨い😋
麺は約1.5mm□断面のストレート細麺
具材はチャーシュー(バラ＆肩ロース)、かまぼこ、もやし、ねぎ
もやしはクタッとした感じなのが特徴的