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「海鮮塩だれ鶏白湯」@鶏白湯ラーメン専門店 鶏一心の写真建物の2階にありますが、1階の入り口階段前に
看板があるので迷いません。
天然鶏白湯ラーメンとあります。
お昼時ほぼ満席と人気ですね。
絹ごし豚骨なるメニューもあり気になりましたが
やはり鶏白湯で。
その鶏白湯にも結構種類があって、珍しいかも。
厨房は女性店主?のワンオペです。
先客の提供もまだだったため、やや待って提供。
赤丼にオイリービジュアル。
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。
しっかりとした歯ごたえの麺です。
スープは濃度は思ってたより低め。
海鮮塩だれというだけあって、海鮮も感じますかね?
メンマは極太でGOOD!
蓮根のトッピングもいいですね。
スルスルっと完食。

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