先生
一日三食ラーメン
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コメント
どうもです。月三？の飲み比べですね。
前回に引き続き日本酒の単価調べです。
聞きたいのだけど、券売機で最初に５杯分の清酒をオーダーするのですか？
それとも１杯終わったら買いに行くのですか？５杯以上は禁止ですか？
いずれもほぼ原価に近く、さらには超えてるものも数多くありますよ。驚いたな！
○而今 純米吟醸 山田錦 720 ml 16,000円
而今は二刀流の場外ホームラン、＠1合4,000円弱でしたよｗ信じられん！
○磯自慢 本醸造 静岡県 磯自慢酒造 1800ml 4,070円 ＠一合 407円
○新政 No.6 R-Type 秋田県 新政酒造 720ml 11,140円 ＠一合2,785円
○天明 純米生酒 中取り伍号 福島県 曙酒造 720ml ¥1,675 ＠一合418円
○EMISHIKI Sensation White 2022-23 滋賀県 笑四季酒造 720ml 1,815円 一合453円
これは前回の単価です。
○くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 720ml 2,640円 ＠660
○結人（改）KAI 純米吟醸 あらばしり 生 ／720ml ¥1,793 ＠448
○産土（うぶすな）2022 山田錦 木桶醸造 720ml ¥2,481 ＠620
○ウキウキ山本 純米吟醸生酒 720ml 1,790円 ＠447
○天明 純米 おりがらみ生酒 中取り肆号 720ml 1,903円 ＠475
虚無 Becky！ | 2023年5月8日 07:31虚無 Becky！さん
日本酒の銘柄の価格一覧、良く調べられましたね。
日本酒のオーダーですが、基本的には券売機で購入となりますが、
スタッフの方に。500円渡しての追加購入も可能です。
5杯以上、頼んでも大丈夫ですよ。
日本酒一杯500円については、丸岡店主の心意気だと思います。
日本酒目当てで、とんちぼに来ている方も、結構いますよ。
先生 | 2023年5月9日 07:03
特製つけそば+佐藤さんの九条ネギ＋
カレー玉＋おつまみチャーシュー＋
プレミアム日本酒×5+お土産中華そば×3
中華そば専門とんちぼ
埼玉県 高麗駅
期間限定のカレー玉と、
日本酒を頂きたく、とんちぼへ。
おつまみチャーシューを初めて頂きましたが、
肉厚でジューシーで、味付けも良く、
日本酒が進みます。
チャーシューは、期間限定で
サイボクハムとなっています。
特製トッピングのチャーシューも
サイボクハムです。
プレミアム日本酒を五杯オーダー。
日本酒×一杯目
而今 特別純米生
三重県 木屋正酒造
鮮烈な酸に渋味、
しっかりとしたコクと旨味は、
流石に而今です。
原料米 掛米 五百万石 （80%）
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒×二杯目
磯自慢 本醸造
静岡県 磯自慢酒造
ぶわっと広がる酸に渋みのビター感の後味が
印象的な大人な酒です。
原料米 新米 キヨ錦 山形県（100%）
精米歩合 65% 粕歩合 平均31%
日本酒×三杯目
新政 No.6 R-Type
秋田県 新政酒造
りんごのさっぱりとした酸に、
ミネラルウォーターを彷彿とさせる
すっきりとした飲みやすさ。
原料米 米、米麹共に秋田県産
精米歩合 麹米60% 掛米65%
アルコール分 13度
日本酒×四杯目
天明 純米生酒 中取り伍号
福島県 曙酒造
まろやかなとろみの中に角砂糖のような甘み、
ブワッとひろがる酸が印象的で、
食中酒にも最適。
原材料米 夢の香 86% 山田錦13%
（共に会津産）
精米歩合 65%
アルコール分 16度
日本酒×五杯目
EMISHIKI Sensation White 2022-23
滋賀県 笑四季酒造
ほのかな甘みに、キレのある後味に、
ほのかな酸。
食中酒に最適。
原材料米 滋賀県産 吟吹雪
精米歩合 50%
アルコール分 15度
佐藤さんの九条ネギは、
新鮮で日本酒のアテにもなります。
今年初のカレー玉を頂きます。
適度なスパイシーさに旨味があり、
日本酒のアテにもなります。
煮干しの効いたつけそばに、
カレー玉を溶かして、カレーつけそばに味変して完食。
丸岡店主、奥様、Hさん、ご馳走様でした!