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「特製醤油ららーめん   1000円」@麺笑巧真の写真5月8日   14時03分 2023年 80杯目

2年ぶり2回目のこちらへ

休日麺活でまなけんさんのレビューでこちらの醤油はまだ食べてなかったのも思い出したので券売機で購入

前客 5名 後客 3名

ご主人と若いまだ慣れてない男性助手の2名で丁寧な接客

3分で提供

スープは熱々で上品な鶏出しに煮干し系も少し合わさり、醤油の若干の甘味と塩梅もジャストでレベルの高いネオ中華スープはかなり美味しいです

麺は中細の少し固めの茹で加減でこの上品なスープにピッタリです

トッピングはレアチャーシュー2枚、味玉、肉ワンタン3個、メンマ2本、ネギ
レアチャーシューは口の中でとろける柔らかさで美味しかった、味玉は中トロで味付けもグット、肉ワンタンは生姜が少し利いているミンチ肉で皮もツルンとしていて美味しいくトッピング全てレベル高いです

スープも麺もトッピングも全てのバランスが取れていて、とても美味しく全て綺麗に完食

食べ終わりにご主人に立川の支店の話などを少しして「大変美味しかったのでまた来ます」を伝えてお店を後にした休日の良い麺活となりました

投稿(更新) | コメント (41) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
ココは文句なく美味しいし見た目も満点ですね

こんにちは。

気持ちよく麺活で来たようでなによりです。
ネオ醤油系、自分も結構好きです。

glucose | 2023年5月8日 16:21

こんにちは。まなけんさんのレビュー読んでBMしました。
八王子は遠いけど行ってみたい店ですね。

いたのーじ | 2023年5月8日 16:44

こんばんは!

ワンタン3個も乗って、1000円とは、コスパ抜群ですねェ~
今後立川にも支店?
ソッチの方が行きやすそう☺️

ガッチャマンさん、あの私の大好きな「さくら井」に通ずる味の流れがありますね👌

川崎のタッツー | 2023年5月8日 18:31

glucoseさん、ネオ醤油は久しぶりでしたがかなりレベル高い美味しさでしたよ🎵

川崎のタッツー | 2023年5月8日 18:32

いたのーじさん、こちらは八王子ではかなり上位のおいしさのお店なので遠征時に「もつけ」どもども是非🤭

川崎のタッツー | 2023年5月8日 18:33

naoさん、ワンタンはチャーシューの下に3つも隠れていましたよ😳
立川のお店は先月もう支店でラーメンスクウェアでオープンしてますね👌

川崎のタッツー | 2023年5月8日 18:34

こんにちは!
スープは厚みと奥深さがある?感じで・・・
麺・具材共にハイレベルなんですね~

eddie | 2023年5月8日 19:03

eddieさん、麺線の綺麗さ通りのハイレベルで奥深い美味しさの一杯でしたよ👍

川崎のタッツー | 2023年5月8日 19:27

川崎のタッツーさん、こんばんは。

出来たら川崎に欲しい。
特製でONE札(U´Д`)ワン
食べたいわん(  •ω• )⊃
しかし八王子も凄いですね👏

ひゃる | 2023年5月8日 19:44

こんばんはぁ~♪
以前伺った時は、麺が茹で足らず好みと違いました。
もうこの手の麺は受け付けないようです😢

mocopapa | 2023年5月8日 21:33

タッツーさん、こんばんは。
コスパ高いですね。
八王子は全くの未開拓地帯なので行ったらホントどの店にするか迷いそうです。

ケーン | 2023年5月8日 21:37

こんばんは。

ここはタイミングが合わず、まだ行けていません。
ちなみに土曜日はもつけでした。

やっぱりネコが好き | 2023年5月8日 22:31

こんばんは😃

八王子のサラブレッド店主さんですよね。
いしかわやさん、此方と食べに伺いましたが
此方でちょい残念なことがあって、そのイメージを引きずってます。
いつか払拭したいです。

としくん | 2023年5月8日 22:41

楽しめましたね!

文中の立川の支店ですが、
調布の姉妹店"いしかわや"とは別に?

おゆ | 2023年5月8日 22:43

タッツーさんは今日が休日なんですね。
ほんと、すべてのレベルが高いうえに個性的ですよね。

まなけん | 2023年5月8日 23:11

ひゃるさん、本当に川崎市に是非来て欲しいお店ですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:27

mocopapaさん、確かに独特の麺ですので好み分かれますね🤔

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:28

ケーンさん、八王子の美味しいお店は全て駅から少し離れてますが、こちらを含めたデータベース上位3店舗はオススメですね👍

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:29

ネコさん、「もつけ」さん行かれたんですね☺️あそこの担々麺は絶品ですよ👌

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:30

としくんさん、モコさんと同じく残念な事があったら悪いイメージ残りますよね😅
私も行ってもない皆さん絶賛で大台越えの超有名店2店舗に行く気が全くおきませんよ(笑)

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:32

おゆさん、立川のラーメンスクウェア内に先月支店がオープンしたんですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:32

まなけんさん、私の完全に休みにしてるのは月曜日なんですよね🤚
久しぶりでしたが醤油かなり美味しかったし、やはり好み合いますね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月8日 23:34

立川の支店はちょっと……。
相変わらず麺線がきれいですね。

RAMENOID | 2023年5月9日 05:49

RAMEOIDさん、立川のあの場所はどの店も良いイメージがないんですよね😅

川崎のタッツー | 2023年5月9日 06:07

これは確実に好きなタイプのビジュアルです。
流れるような麺。素敵です。

YMK | 2023年5月9日 07:42

おはようございます。
いつ見ても麺線が綺麗で美味しそうです^^立川にも支店オープンしたんですね!立川も八王子も行きたいお店たくさんあるので、遠征したいです(>_<)

poti | 2023年5月9日 07:43

YMKさん、麺さえ問題なければ確実に美味しく食べれる一杯ですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年5月9日 09:16

potiさん、柴崎亭の系譜はどこも麺線綺麗ですよね✨
八王子は駅から離れた場所に美味しい店が多いので連食は逆にしやすいかもしれませんね👌

川崎のタッツー | 2023年5月9日 09:18

こんにちはー
89点はハイレベルですね。
こちらはわざわざ用事作って行かないては🙂

あひる会長 | 2023年5月9日 09:27

タッツーさん、こんにちは〜
相変わらず見た目から間違いなく美味そうなオーラ出てますねぇ〜八王子は遠い上に行きたい店が多すぎて困ってしまいます。

ゴブリン | 2023年5月9日 09:33

あひる会長さん、私好みだったので大台手前の採点にしましたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年5月9日 11:16

ゴブリンさん、私の自宅からだと一時間ほどで到着するのでそこまで遠く感じない八王子🤭
逆に私は千葉県や埼玉県のお店は遠くて行ってませんね😱

川崎のタッツー | 2023年5月9日 11:18

こんばんは。
ここは行ってみたいです。
綺麗な麺線ですね。

こんにちはー。
美しい麺顔!コレは綺麗な味わいが食べずして分かります、月曜お休みって結構お店も休みな事が多いので吟味が必要ですねー

AYYE again | 2023年5月10日 05:13

とある高校生さん、是非☺️

川崎のタッツー | 2023年5月10日 06:30

AYYEさん、そうなんですよ😅月曜日定休日の店血行あるので下調べはしっかりしてから向かってますね🤚

川崎のタッツー | 2023年5月10日 06:31

川崎のタッツーさん、こんにちは!

国領のお店と関係があるのは知っていましたが、立川の新店は初耳です(+o+)
たま館は行きやすいのですが、ラーメンスクエアって何故か喰わず嫌いです...

つちのこ | 2023年5月10日 11:37

つちのこさん、ラーメンスクウェアは私も二度ほど伺いましがもう行こうとは思えないんですよね😅
たま館の方が敷居は低く入りやすいですね🤭

川崎のタッツー | 2023年5月10日 19:38

こんにちは。
八王子まで行きたくなるような感じですね。
まさに、休日の良い麺活ですね!

jim | 2023年5月13日 14:40