Item: 魔界系ラーメン三冠馬
Rating: 93
Author: ツケマイ

93点

魔界系なんて名前なので敬遠してたらGoogleのレビューが良いので行ってみました。
頼んだのは豚骨ラーメンの全部入り。強烈な濃度の骨系でした。加水率高い平打ち麺との相性も良くスープとの相性も良い。スープと麺に特化した旨いラーメンでした。
100点にしなかったのはチャーシュー。厚みとボリュームはよいんだけどこれは茹で豚。燻製とまでは言わないけどもう少し味付けなりで尖らせた方が良いと思います。
ただ総合的には満足できる1杯です。