阪急の西京極駅から少し歩いてコチラへ伺いました。時間は夜の7:00過ぎ、店内先客1名、後客なしと比較的空いておりました。メニューは衝撃の豚、黄金の鶏、皇帝の油そばの3本立てのようです。中でもネットでみたメレンゲの写真がインパクトがあり気になっていたので、皇帝の油そばを頂くことにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。同時に味変用のアイテム数種類も提供されました。メレンゲの上に卵黄がのり、目玉焼きぽいビジュアルでもあります。麺は平打ち形状の太めのストレート麺で、軽くウネッた形状。タレは醤油味ベースで、鶏の風味も感じます。全体としては甘辛い味です。全体を撹拌するとメレンゲが麺、タレと合わさって一体感が増すような感覚になりました。チャーシューは大きめのものが2枚、その他に具材はネギのみとシンプルなものでした。味変用のアイテムはニンニク、煮干酢、唐辛子、ペッパーなど結構種類ありました。

麺とタレの一体感が良いような、他ではない汁なしでした。ふわふわした食感のメレンゲですが、意外と腹にずっしりときて満腹になります。味変アイテム投入しつつ完食でした。