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月曜日20:00頃来店。待ちなし、先客5名ほど。昆布水に浸かった粘り気のある麺は浅草開花楼のもちもちでツルツルの平打ちっぽい多加水麺。塩を付けて一口。めっちゃくちゃ美味しい。濃厚で上品な味噌のつけ汁。麺によく合うので箸が止まらなかった。卓上にはさんしょう、にんにく、とうがらしなどがあり、味変もいい。
昆布水に浸かった粘り気のある麺は浅草開花楼のもちもちでツルツルの平打ちっぽい多加水麺。
塩を付けて一口。めっちゃくちゃ美味しい。
濃厚で上品な味噌のつけ汁。麺によく合うので箸が止まらなかった。
卓上にはさんしょう、にんにく、とうがらしなどがあり、味変もいい。