2023年5月9日 1130頃訪問

日本一美味しいラーメンショップと話題の"ラーメンショップ牛久結束店"で"ネギチャーシューメン"890円に味付玉子80円をトッピングして頂きました。
1130着、まず店内の食券機で食券購入、店員さんに食券を渡して"何番でお呼びします"を聞いてから外待ち後約20分前で着席、その後約5分で着丼でした。
麺硬め等お好みは食券渡す際に伝えます。
見た目は正にラーショビジュアルですが、濃厚な醤油豚骨スープに背脂のコラボ美味しいですね〜
豚骨感がかなり強いですが、臭み等一切無く、醤油とのバランスがサイコーです。
チャーシューはホロホロ系の肩ロースで、肉肉しく美味しいです。
麺は自家製ストレート麺でモチモチツルシコストレート麺でホントに美味しいですね♪
券売機でお釣りを出したら、右上の太麺0円は是非オススメです。
ネギはシャキシャキ、味付玉子はいい半熟度で、のりと一緒にスープに浸して食べるともう堪りません。
ただ丼が油まみれですので、スープ一気飲みとかやると手がテカテカになります。
ご馳走さまでした。