Item: 麺屋 番
Rating: 83
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

83点

まるまるです。
今日も焦がし旅です。
最初は川口の”番”さん、5/11.12:44待ちなし。

焦がし醤油（細麺）をポチっとし
カウンターにて観察ターイム！ｷｮﾛｷｮﾛ
今回もおニーサマ２人でボォ、ボォー。
息もぴったり♡

ではご対麺～♪
中央に揚げた玉ねぎとデフォで半分の味玉が乗っています。
太麺でも細麺でも見た目は変わらないようですね。
先ずはスープからずずｚ
深い褐色のスープは透明でやや甘みのある仕上げ。
揚げ玉ねぎがよい風味を出しています。

バラチャーシューはホロリとしていて旨い。
半分味玉も黄身の部分がコバルト色でねーっとり、思わずうっとりしちゃうほどですよん。旨い！
メンマや海苔は普通に旨い。

細麺は多加水でスルスルっと喉に吸い込まれます。ウマイ
この焦がしはこの細麺のほうが合うと思います。ウマシ。
完食です！ごちそうさま。

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2009年5月11日 16:27投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

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まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー

　こんにちは！

　「番」さんの焦がし醤油は前にも食べられましたよね。
　まだスタンプラリーが始まる前だったのでしょうか。

　揚げ玉ねぎって面白そう・美味しそう！カリカリ食感と褐色スープの旨さが融合した味を想像しちゃいます。

もなもな | 2009年5月11日 16:42

焦がしてますねぇ～ｗｗ
しかも二人がかりですか！？
チャーシュー旨そ～っ！
これだけ焦がしのレビューが続くと、私も焦がしてみたくなってきました。

たっくん | 2009年5月11日 16:52

こんばんは。

焦がしの旅、絶好調じゃないですかｗｗ
こちらは二人がかりで焦がすんですか～、それも凄いですね(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

揚げ玉ねぎって珍しくないですか？ですが、ラーメンのトッピングとしてはいいかもしれませんね。
食感もいいし、甘みもいいアクセントになりそうだし・・・。
検診前で、自重している私には辛すぎるレビでした( ´△｀)アァ-