【すっかりホームの梶原】
GW後半もあっという間に終わってしまいまたいつもの日常へ。
先週に補給しておきましたけどGWでの家族サービスにて富士丸切れ。
時刻は13時過ぎ。店先を通過すると歩道に先客5名の姿が。
慌てて愛馬をCPへ入れ食券を購入し列へジョイント。
黒烏龍茶を購入し、先週の回転の悪さが頭を嫌な予感がよぎる。
後客も続き始めます。
助手さんによる食券回収が始まりワシの分の食券を回収。
ロットに滑り込めたようだ。
徐々に列がすすみ始め、店内ベンチに案内された。
店内にはほぼ同ロットとみられる方のみでまるで入れ替え制のようだ。
カウンター席に昇格し、おしぼりレンゲを準備すると程なくワシのコール。
ニンニク、チョイアブラで。

丼をカウンターにおろし、ハイチーズ。
ヤサイはノーコールにつき標高はおとなしめ。
先にアブラドレッシングのかかったヤサイを食べ始めると豚がゴロゴロしております。
遅れて届いた生玉子をトキトキして食べすすめます。
うんうん。
クタ野菜。ウマい。　アブラドレッシング最高！！！
富士丸麺はアツアツで安定のウマさ！！ウマいっ！！
茹で加減も抜群！！！！

豚は。。。
何塊あるんだ！？
ブタメンじゃないよね！？！？！？
箸で探ると恐らく中塊3つといったところか？
1つ目の塊を玉子にダンクして食す。
うんうん。
柔らかくウマい。
味の入り方もいい。
これこれ。
豚をおかずに麺とヤサイが進む、進む。

次に塊はチョイと脂身がありそうな部位。
生玉子にだんくして。。。
赤身のところは安定にウマし。
脂身にさしかかると。。。
うーん。やっぱ苦手。。。
好きな人は目がない位に食べるらしいが。。。
ワシはトリミング希望。

最後に残しておいた塊は。。。
脂身すくなく、美味しかった。
ヤサイを増さなかったせいか豚割合が増え、おかずにヤサイが足りなくなるという事態が。。。
麺半分でヤサイを増さないとなんだか物足りないような感じがしますね。

ゆでたまごはデザート的な感じで最後にペロリ。
ゴチになりました。

後客は10名。
人気店ですね。

CPは27分　300円でフィニッシュ！！！

スタッフ不足の影響か？　臨休続きになり、たまに20時からの夜営業のみ。。。
まことに残念だが一日も早い通常営業再開を願いたい。