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@時…平日 15:12頃到着@先客…無し@ 食券…無し。席についてから直接オーダー@オーダー ・つけ麺(デフォの平打ち麺→太麺に変更)@着麺…入店してから約7分遅いランチ。近くの店を探して此方の店へ。麺の種類が変更可と言われ、平打ち麺麺に抵抗があった為、太麺に変更した。着麺。マイ配置と逆なので直す。熱っっ!麺のみ啜る。プリプリ食感。太麺と名乗るほどの太さは無い。中太。。いや中細。。つけ汁に潜らせて啜る。鰹出汁が効いているが濃度は控えめ。麺にスープが乗らず、素らーめんを食べてる感じ?ラードの油膜で湯気は出ないが中は激熱。トピはブロックチャーと柔らかメンマ、白髪葱。ブロックチャーはつけ汁に入れておくとホロホロに育つ。チャーシューは1枚欲しかったな。って贅沢か。。つけ汁はメインメニューの中華そばと同じ味。しかも濃度もほぼ同じに感じた。つけ麺のスープとしては物足りない感じがした。割りスープがあるのかはわからないが、その必要はないのでスープはそのままいただいてフィニッシュ。総じて食べやすい優しめ鰹出汁のつけ麺だった。ご馳走様。『Nonsense』🎶
@先客…無し
@ 食券…無し。席についてから直接オーダー
@オーダー
・つけ麺(デフォの平打ち麺→太麺に変更)
@着麺…入店してから約7分
遅いランチ。近くの店を探して此方の店へ。麺の種類が変更可と言われ、平打ち麺麺に抵抗があった為、太麺に変更した。
着麺。マイ配置と逆なので直す。熱っっ!
麺のみ啜る。プリプリ食感。太麺と名乗るほどの太さは無い。中太。。いや中細。。
つけ汁に潜らせて啜る。
鰹出汁が効いているが濃度は控えめ。麺にスープが乗らず、素らーめんを食べてる感じ?ラードの油膜で湯気は出ないが中は激熱。
トピはブロックチャーと柔らかメンマ、白髪葱。ブロックチャーはつけ汁に入れておくとホロホロに育つ。チャーシューは1枚欲しかったな。って贅沢か。。
つけ汁はメインメニューの中華そばと同じ味。しかも濃度もほぼ同じに感じた。つけ麺のスープとしては物足りない感じがした。
割りスープがあるのかはわからないが、その必要はないのでスープはそのままいただいてフィニッシュ。
総じて食べやすい優しめ鰹出汁のつけ麺だった。
ご馳走様。
『Nonsense』🎶