やきとりを食べに行こうという話になり、予約をしてから訪問。

おまかせの串7本コースなどを頼んで、ビールからハイボールなどを頼んしでいると、予約の制限時間が近づいて来ました。

メニューを眺めていて、担々麺と親子丼。
それまでの焼き鳥屋アラカルトを振り返ってみると親子丼かな・・・

でも、何となく麺が食べたい笑

こちらは、以前、昼営業でラーメンを提供していたこともあるので、鶏そぼろの担々麺をオーダー。

しばらくお酒を楽しんでいると完成です。

【スープ】
鶏がベースになっているのでしょうか❔
ドシンとした胡麻感的芝麻醤のノリとビシッと効いている山椒、ぐるりんと垂らされたラー油。
食べ進みながら徐々に融合させていくと、やきとり屋の〆のか❔と思える担々感。

【麺】
モッチリとしたうぇ～び～平打ち麺。
担々麺でこの麺は珍しい気がしますが、こちらのスープのパンチを考えると、とてもバランス良くハマる麺です。

【具】
シンプルに鶏そぼろ。
やきとり屋さんなので、鶏は安定の品です。
担々スープにこの鶏そぼろが合う。

以前は昼のランチにラーメン屋として営業されており、その名を轟かせたお店なので、この担々麺は鉄板だなぁ～って思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで、オマケで親子丼も食べたりしてみながら、本当の〆はプリンを食べて完食。

食べました😋
やきとりだけじゃなく、いろいろと笑

ご馳走様でした。