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76点
麻辣刀削麺[ラーメン/その他]
西安刀削麺酒楼 虎ノ門店（東京都港区）white-skywave

「麻辣刀削麺」@西安刀削麺酒楼 虎ノ門店の写真2023年2月16日訪問

先日こちらの店の本店で食べて美味しかった刀削麺をまた食べたい気分になり、今回は【西安刀削麺酒楼・虎ノ門店】に行き、≪麻辣刀削麺≫をいただきました🍜

前回かなり麺がいびつだった本店のものほどの極太の部分はなかったものの、ピロピロ部分がかなり多めで食べてて食感が楽しくて、スープは本店ほどの辛味は少ないが胡麻感が強くて濃厚で、後半は卓上の自家製辣油を入れることで辛さはもちろん、山椒の痺れも加わることでまた違った旨さが出てくるウマーイな一杯でした🤤

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