レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
休日13時の到着。先客1名のみと空いている。先ずは食券を購入する。あっさりか濃厚、つけ麺から選択する事になるのかな。濃厚を選択した。店内はカウンターのみ5席とこじんまりとした店内で男女のオペ。やや時間が掛かってから着丼する。まずスープ。とろみの粘度の高いスープ。店名にある通り鰹をベースにしているスープとの事で、鰹節の風味が良く効いたガツンと来るニボっぽい味わいで酸味も結構感じます。麺は加水高めの中太ストレート麺。もっちもちとした食感でなかなか美味しい麺です。具は豚肩・鶏チャーシュー、シナチク、海苔、柚子と葱。鶏はかなりレアな感じで苦手。卓上には黒胡椒と一味。機会があればつけ麺も試して見よう。退店時で外2名待ちとなっていた。
X
トッC
Menzo
dairyfreecheese
ゆずやん
RAMENOID
やや時間が掛かってから着丼する。
まずスープ。とろみの粘度の高いスープ。店名にある通り鰹をベースにしているスープとの事で、鰹節の風味が良く効いたガツンと来るニボっぽい味わいで酸味も結構感じます。
麺は加水高めの中太ストレート麺。もっちもちとした食感でなかなか美味しい麺です。
具は豚肩・鶏チャーシュー、シナチク、海苔、柚子と葱。鶏はかなりレアな感じで苦手。
卓上には黒胡椒と一味。
機会があればつけ麺も試して見よう。
退店時で外2名待ちとなっていた。