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こちらで期間限定で海老せんべいが乗った海老味噌ラーメンが提供されているとの情報で晩飯で訪問です。昔、海老せんべいの上にお寿司が乗ったラーメンを食べた事を思い出しました✨ビジュアルは、海老味噌ラーメンに海老せんべいが添えてあるだけでしたが、映え写真が撮れますね。それではスープから頂きます。スープは濃厚で海老味噌と干しエビ効果で海老が香ります。えびそば一幻と比べると海老がまだまだ弱いですが、普通に美味しいスープです。麺は黄色いツルプリで味噌に合った美味しい麺。具は、海老味噌、干しエビ 、エビせんべい、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、タマネギ、キャベツ 。海老せんべいは、割ってからスープに浸して食べるのが正解ですかね。干しエビは香りも良くいいアクセント。メンマは硬くてコリっとしたタイプ。チャーシューは肉厚の名物タイプて旨い😆野菜もたっぷりで海老味噌スープとも合いますね。美味しいラーメンご馳走様でした😋
こんにちは。 見た感じは北海道味噌?と思ったのですが、主体は信州みそのようですね。 海老せんべいはパリパリでいただきたい派です。
麺’s
Yasu
カズオ
麺’s
昔、海老せんべいの上にお寿司が乗ったラーメンを食べた事を思い出しました✨
ビジュアルは、海老味噌ラーメンに海老せんべいが添えてあるだけでしたが、映え写真が撮れますね。
それではスープから頂きます。
スープは濃厚で海老味噌と干しエビ効果で海老が香ります。えびそば一幻と比べると海老がまだまだ弱いですが、普通に美味しいスープです。
麺は黄色いツルプリで味噌に合った美味しい麺。
具は、海老味噌、干しエビ 、エビせんべい、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、タマネギ、キャベツ 。
海老せんべいは、割ってからスープに浸して食べるのが正解ですかね。干しエビは香りも良くいいアクセント。メンマは硬くてコリっとしたタイプ。チャーシューは肉厚の名物タイプて旨い😆
野菜もたっぷりで海老味噌スープとも合いますね。
美味しいラーメンご馳走様でした😋