平成21年5月9日連れと訪問。
町の中華屋さんという感じの店構えである。評判がいいということで初訪問である。
中華料理屋さんというだけあって、メニューは豊富にある。まず、迷う。

散々迷った挙句、おすすめになっている、みそ冷やしを注文。味噌の冷やし中華であるのは珍しいなと思ったので、注文。

しばらくして、登場。シンプルな盛り付けで、錦糸玉子と千切きゅうりと豚肉のいためたものが乗っているだけ。麺は細めんの縮れ麺。なんといってもこの麺がきんきんに冷やされていて、実に清涼感がある。真夏などがもうひとついいかも知れない。この日も熱かったので、非常においしく感じる。
スープであるが、みそとなっていたので、どんな感じかと思ったが、実にあっさりしていて、ごくごくスープも飲める感じのスープである。味噌だが、あっさりと清涼感がある。非常に不思議な味ではある。でもおいしい。

このほかにもいろいろなメニューがあって、端から全部メニューを制覇したくなった。

ちなみに14時ごろの訪問にもかかわらず、ひっきりなしにお客様は入ってきていました。

長野での名店かもしれない。

ご馳走様でした。