ちょっと縁があり、こちらのお店に来て見ました。

前回来たときはまだ開店してなく、なくなく帰りました。今回もやっていないと決め込んでいたが、目の前にきたらやっているではありませんか。どうにか開店できたようです。
こちらの店主はらーめん王の石神さんのところで修行をしたらしいです。
店の前、店内花輪がいっぱいです。

ちなみに松戸の富田さんとは関係はないそうです。



メニューはいっぱいありますが、今回は鶏白湯らーめんしょうゆを注文です。

麺は三河屋製麺みたいです。

スープを一口。鶏のだしが出ていてクリーミーなスープです。おいしいですね。

麺は中太麺。おいしいのですが、スープを絡ませるにはもう少し平打ち麺でもいいかもと思いました。

チャーシューは鶏と豚の２種類。この２種類のチャーシューはいただけない。再考の余地ありと思いました。もっとしっとりしたチャーシューを提供するべきでは。

あと岩のりが入っているのですが、いまいち風味を感じないです。もっと磯の香りがした岩のりであればおいしいのにと思いました。

まだ開店したばかり。頑張っていただきたいと思います。

ご馳走様でした。