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20235.16(火曜日)12:15訪問前客7名。前回みそだったので、今回はしょうゆ。待つ事12分で着丼。まずはスープを。やや甘い醤油ダレ。動物系主体(味噌と共通?)+控え目な魚介の香り。麺は味噌系と違って中細縮れ麺。可もなく不可もなく。無難なラーメンといった印象です。ご馳走様でした。
前客7名。前回みそだったので、今回はしょうゆ。
待つ事12分で着丼。まずはスープを。やや甘い醤油ダレ。
動物系主体(味噌と共通?)+控え目な魚介の香り。
麺は味噌系と違って中細縮れ麺。可もなく不可もなく。
無難なラーメンといった印象です。
ご馳走様でした。