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60点
叉焼麺（チャーシューメン）[ラーメン/豚骨]
桂花ラーメン 立川店（東京都立川市）リム

新しく入っていた他の店と迷いつつ桂花さんへ。
写真を見て、キャベツの入っている太肉麺も気にしつつ叉焼麺にチャレンジ。
説明文にもあったように細い麺がしっかりしていて、生煮えの状態ではないというけれど
食べた感じが固めでした。柔らかい麺がいい場合は店員さんに言うとやわらかくしてくれるそうです。

スープの感じは…
ニンニクと塩の味がすっごくしました。全体的になんだかしょっぱすぎて
スープはあまり飲めませんでした。
豚骨好きな連れもしょっぱすぎると言っていたのですがたまたまだったのかもしれません。

ごちそうさまでした。

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