ЯAGE®︎
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コメント
ЯAGE®︎さん、こんにちは。
このタイプの濃厚豚魚つけ麺、強烈な旨味と麺をがっつり食べる快感が楽しめるんですが
たまに食べるくらいが自分にはちょうど良いんですよね。
＞普通に美味しくて安定しているけど凡庸な感じ
卓上調味料でいろいろ変化をつけながら食べられるといいのかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2023年5月17日 07:09おはようございます
またもやつけ麺ですねw
秋刀魚の出汁のラーメンはメチャ美味しいですよね。
初めて食べた秋刀魚のラーメンが館林でした。
秋刀魚を使った豚魚って有るのですかね('_'?)
黄門チャマ | 2023年5月17日 07:15こんにちは
今週末、久々に武蔵でガツンと頂こうかな？って思ってました
まだ本店でガツンと頂いてないので久々に本店かな？
多分、攻めてきます
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年5月17日 11:10こんばんは。
こちら元々は秋刀魚のラーメンがあったんですか？そのときに食べてみたかったです(>_<)もちろん今の濃厚豚骨魚介もシンプルに美味しそうですが♪
poti | 2023年5月17日 18:02ЯAGE®︎さん、こんばんは。
ラーメンデータベース始める前に1度だけ行ったんです。
飲みまくった後に行ったのでお腹いっぱいになった記憶がありますよ。
豚魚は苦手なのも当時と変わりません💦
ひゃる | 2023年5月17日 21:36武蔵さん系で入ったことあるのは２店くらいなんですが、ここは昔行ったっけかな。
調べたら12年前に。
懐かしい。
RAMENOID | 2023年5月18日 05:03こんにちは。
武蔵系列はなんか物足りない気はするのですが、安定しているので、
豚骨魚介を食べたいなという時はいいですよね。
jim | 2023年5月20日 17:24
久しぶりに麺屋武蔵 武骨に行きました。店内は狭めです。チャッチャと湯切りする様は変わらずですね。
そもそもは元祖の秋刀魚出汁らーめんが好きでそれがラーメンにハマるきっかけでしたが今はそのメニューも無くなってしまいました。分店もつけ麺のお店が多いです。
麺はなかなかたっぷりと入っていて太麺でガシガシと食べれます。タレは少しづつつけて食べるのが良いでしょう。いわゆる豚骨魚介系で濃厚にまとめられているためとろりとした感じです。普通に美味しくて安定しているけど凡庸な感じとも言えます。
チャーシューは香ばしくてジューシーでなかなかよかったです。ごちそうさまでした。