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１ヶ月半ぶりに麺屋HEROへ。だいぶ間隔が空いてしまった。1036到着、タイミング悪く4名待ちの次ロットと宣告。どうやら10/1に初めて来てから11回目の訪問のようだ。1052着席。1100ラーメン少なめ+豚が着丼。うん、やはりうまいね。直系含めたJ系の中でラーメンはここが一番うまいよ。今日はいつも柔めの麺が割りと固くて凄くうまく感じた。油そばではほぼ感じなかったけど、これが新しく変わった麺の効果なのか…変わったといえば、豚も巻き豚から変わって初めて。どうだろうなー、個人的には巻き豚の頃の方が好きだったかな。味わい自体ほとんど変わらないんだろうけど。今日は味の染み込み強すぎで塩っぱかった。こんなにうまいのに10時台に来ればそんなに並ばずに食べれる。そして、店主は研究熱心でラーメンを常にブラッシュアップしてる。この麺屋HEROは今後も素晴らしい店であり続けるだろう。
小嶋店主の作るラーメン美味しいですよね。みそろー(一周年)の時はビックリ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ40人並んでました(・・;)
ぐっちおぐっち
ミー太郎
たいはくさん
A.U
たまご0510
うん、やはりうまいね。直系含めたJ系の中でラーメンはここが一番うまいよ。今日はいつも柔めの麺が割りと固くて凄くうまく感じた。油そばではほぼ感じなかったけど、これが新しく変わった麺の効果なのか…
変わったといえば、豚も巻き豚から変わって初めて。どうだろうなー、個人的には巻き豚の頃の方が好きだったかな。味わい自体ほとんど変わらないんだろうけど。今日は味の染み込み強すぎで塩っぱかった。
こんなにうまいのに10時台に来ればそんなに並ばずに食べれる。そして、店主は研究熱心でラーメンを常にブラッシュアップしてる。この麺屋HEROは今後も素晴らしい店であり続けるだろう。