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焼肉屋閉店後、この店がいつオープンするのかと調べてみたらもうやっていたので訪店。別店舗には行ったことがあるが何年も前なので改めて味を確認する。麺は細直で加水率は高め、コシはあるがこれといった特徴はない。一般的な量より少し多め。スープは若干甘みもある醤油ダレ、中華そばに動物系のコクを足した感じだが全体としてはあっさり。具材は豚バラ、キャベツ・ネギ・モヤシなどの野菜。そこまで野菜の量は多くない。もみじおろしを味変で溶かすとさっぱり感と辛みが加わり、最後までダレずに食べられる。チェーン店なので無難というか安定感のある味ながらなかなか美味く、甘みのあるスープの感じやもみじおろしで味変する手法などは他にはあまり無い。
かしわ
むー
ラーメンマンダム
生ビール
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
麺は細直で加水率は高め、コシはあるがこれといった特徴はない。一般的な量より少し多め。
スープは若干甘みもある醤油ダレ、中華そばに動物系のコクを足した感じだが全体としてはあっさり。
具材は豚バラ、キャベツ・ネギ・モヤシなどの野菜。そこまで野菜の量は多くない。もみじおろしを味変で溶かすとさっぱり感と辛みが加わり、最後までダレずに食べられる。
チェーン店なので無難というか安定感のある味ながらなかなか美味く、甘みのあるスープの感じやもみじおろしで味変する手法などは他にはあまり無い。