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「白醤油ラーメン」@ラーメン ニュー松戸の写真移転後は初です。
満を持して路面店という感じでしょうか。
お昼時を外していたため先客は2組。
未食の白をポチっと。
厨房は店主のワンオペです。
程なくして提供。
キラッキラの香味油の清湯スープ
早速ズバズバ、ツルパツの全粒粉がウマー。
スープはもちろんアッサリでゴクゴクいけちゃいますね。
醤油のカドはなくNOキリリ。
チャーシューは小ぶりですが3種類?
脂身しっかり部位は柔らかく、吊るし焼き?のはジューシーでGOOD!
メンマは極太コリコリタイプ。
スルスルっと完食。

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