４月に１度、５月１２日に２度目の訪問をさせて頂きました。

４月は、１３時３０分ごろに入店、客は僕１人。。。食べていたら、一人来店し、僕とあわせて客２人。ま、平日でしたしね。そのときに、つけ麺大盛を頼み、そのボリューム（５００ｇ）に圧倒されつつ、なんとか食べました。店主の開店までのブログを拝見したことがあり、その思いはある程度理解しているつもりでおりますが、お味の方は１度目でよくわからなかったので、２度目の訪問となりました。前回チャーシューが結構いけるなあと思ったので、思い切ってチャーシューつけ麺にしてみました。５月１２日１３時過ぎです。８割位の客の入りでした。

さて、そのお味なのですが、、、

スープは前回同様、いいとこ取りをしようとしてブラッシュアップ中という感じで、もうちょっと変わったら、好きになるなあという味でした。平打ち麺は、麺の材質はいい感じだと思うんですが、茹で時間が長めなのか、水切りがあまいのか、店主が想定しているであろう食感がでてない。もったいないなあ。。

次にメンマです。あれ、しょっぱい。。。スープは前と一緒の感じだから、少し目立たせようとしたのかな？

いよいよチャーシューです。なにこれ、しょっぱい、、、そして固い、、。前回の味はどこにいったんだ。。。思わず食べるのやめようかと思いました。でも、わざわざ「チャーシューつけ麺」を頼んだので、もったいない精神で食べましたけど。。。仕込みの間違いじゃないか、って思うくらいしょっぱかったし、固かったです。「ご馳走様」っていってでていくお客が８人中１人しかいなかったのは、もしかしてそのせい？？と思わず思ってしまいました。

最後に、接客についてちょっとだけ。（点数評価からははずしています）
平日でも、お昼時はかなり混みますよね。従業員２名での対応はよくある光景ですが、日本語が不自由な方による対応は厳しい場面があるのでは？僕が目にしたのは、食券を出した後「大盛」と口で言い足したお客に、「大盛」の券を買ってくださいと説明しようとして頑張ってましたが、お客に伝わるまでに３０秒以上かかってました。そのお客は結局大盛にしませんでしたけど。店内は清潔だし、駅からも近いし、魚粉系じゃないし、（魚粉系のお店は歩いていけるので）、僕にとってありがたいお店になるはずなので、あえて書かせて頂きました。

・スープ：２４／３０点
・麺　　：２１／３０点
・具　　：０６／３０点
・その他：０８／１０点
（雰囲気等）