Item: 自家製手もみ麺 ラーメン赤松
Rating: 90
Author: かーたん

90点

初の訪問です♪11：30頃に入店です。入り口の食券売り場で、デフォの醤油ラーメンに味玉トッピングをチョイス。カウンター席に案内されました。先客2組ですでに食事されてます。程なく着丼です♪
まずスープから・・・美味い❤️鶏と豚の出汁ですが絶妙なバランスです。醤油もバランスよい具合です♪
麺は中太てもみでバランス良い⭕️好みです♪
チャーシューも厚めで脂モンスターバランスよく、味付けも好みです♪
メンマは小さめですが、程よくシャキシャキです♪
ほうれん草とネギもシャキシャキで麺と絡めて食べて美味しいです♪
全体的にとってもノスタルで好みです♫
次回は背脂でいただきたいデス♫
ご馳走さまでした♫またきます。