平日10:45着。事前に奇跡的にネット予約できました。5人位が既にお店の前に居ました。
10:50に券売機で食券を買うように促されます。
つけ麺2000円 出汁割り(にぼし)200円を注文。
10:55に店主さんがそろりそろりと歩いてました。
11:05に店内へ。
まず薬味と第一のつけ汁が出てきて説明を受けます。
その後2種類のつけ麺が出てきます。チャーシューの説明がありました。量がすごい、かなりあります。白い方から食べてみます。もっちもっちして弾力があって美味い。わさびやふき味噌につけても美味い。蕎麦みたいな色の方もコシがあって美味いです。途中で第2のつけ汁が出てきます。薬味をつけ汁に着けると天国！どっちの麺もヘブン！チャーシューももう一つの肉も美味すぎる。椎茸もめちゃウマ。更に途中で肉をつけ汁に漬けて、昆布水を麺にかけてくださいと説明があります。何回味変するねん！すごすぎる！つけ麺の概念が変わるくらいの凄さでした。
最後に出汁割りを出してもらいました。
何故か麺が入ってる！！まじですか！！
出汁割り用の麺入りでこれがまた美味い！
流石日本一！びっくりしました。
もう完全に満足です。言うことなし！
出るときにお礼を言うと店長さんか深々と頭を下げてくれました。他の店員さんの接客も素晴らしく、ラーメン屋の域を超えていました。
流石日本一のラーメン屋。また是非とも行きたい！