今年３月にオープンした甲府駅近くの中華居酒屋へ。
最近では、YBS「ててて!!TV」にも美味しそうに取り上げられてましたね＾＾
わたくしミーハーなもんで、、、それ見ていくことにしました(笑)

店主が甲府駅近くの「寅゛（ドラ）」という一口餃子専門店に勤めていた経歴の持ち主。
そのため、ワンタンが看板メニューとなっています✨。

今回はタンメンと一緒に辛ネギワンタンを頂きましたが、、、
ある意味地獄じゃないか！！⚡⚡
と思ってしまった(笑)

よく出るのは「ラーメン」や「酸辣湯麵」らしいけど、ちょっと野菜が食べたい気分なのでタンメンにしてみました(*´▽｀*)
野菜は人参など大き目にカット。
もやしも入ってボリュームありそう。
麺が全く見えませんね～。

【スープ】
塩ベースのスープは塩分濃度がちょうどいいです。
鶏がらに野菜の旨味も合わさったオーソドックスなテイスト。
〆にも良し、ランチタイムにも食べたくなるね～♪

【麺】
地元の「三沢製麺」を使用。
平打ちの黄色いピロっとした太麺ですね。

コシがしっかりしつつ、スープにも馴染んでいるようです＾＾
若干ウェーブがかかり、なんともいい食感になってますね～。

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