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しっかりとした骨粉を感じる豚骨に醤油の力強い味わいが乗った一杯、力強い醤油感ながら丸みのある塩味で飲みやすい。麺は程良い歯切れと小麦の味わい広がる細麺、力強いスープとの相性も良く◯トロッと脂身の柔らかいバラ肉、蒲鉾などの具材も要点を的確に押さえていて素晴らしい。首都圏でこれだけ本格派で完成度の高い和歌山ラーメンが食べれるお店は貴重で近所に欲しくなる。
GJ
なは
takesix
指定暴食団
もな
kaz-namisyusa
麺は程良い歯切れと小麦の味わい広がる細麺、力強いスープとの相性も良く◯
トロッと脂身の柔らかいバラ肉、蒲鉾などの具材も要点を的確に押さえていて素晴らしい。
首都圏でこれだけ本格派で完成度の高い和歌山ラーメンが食べれるお店は貴重で近所に欲しくなる。