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【訪問日：５月２４日】北陸遠征三日目の夕暮れ時。能登半島～氷見を経て、此方を久々に再訪。今晩は素泊まりにつき、中盛以上も考えましたが後の移動で眠くなり過ぎても困る分、腹八分目で我慢ｗ調整は何時もの如く、海苔・万能ねぎをお供に頼みます。入替り時で並びが少なかった為、そう待たずに着丼。早速、スープの塩梅から確かめにかかると醤油・豚骨のバランスが取れた、直系店らしい味わいで硬め指定の麺との絡みは上々、前回は質がイマイチに感じた海苔もお供の一品として申し分無く、箸にレンゲに止まりませんね～。卓上調味料はオーソドックスな布陣につき、以降は地元の直系店同様行者にんにくで程良い厚みを持たせた上、ラーメン酢を頼り少しでもスープを長く楽しむべく時間差で味変。旅先である事を忘れてしまいそうな地元感覚に浸りつつ長っ尻はせず、サクッと食べ終え店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
kooney
激食ラーメン部 お茶汲み
あらチャン(おにぎり兄)
l u
はまだ
北陸遠征三日目の夕暮れ時。
能登半島～氷見を経て、此方を久々に再訪。
今晩は素泊まりにつき、中盛以上も考えましたが
後の移動で眠くなり過ぎても困る分、腹八分目で我慢ｗ
調整は何時もの如く、海苔・万能ねぎをお供に頼みます。
入替り時で並びが少なかった為、そう待たずに着丼。
早速、スープの塩梅から確かめにかかると
醤油・豚骨のバランスが取れた、直系店らしい味わいで
硬め指定の麺との絡みは上々、前回は質がイマイチに感じた海苔も
お供の一品として申し分無く、箸にレンゲに止まりませんね～。
卓上調味料はオーソドックスな布陣につき、以降は地元の直系店同様
行者にんにくで程良い厚みを持たせた上、ラーメン酢を頼り
少しでもスープを長く楽しむべく時間差で味変。
旅先である事を忘れてしまいそうな地元感覚に浸りつつ
長っ尻はせず、サクッと食べ終え店を後にしました。
どうもご馳走様です！！