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休日の10時半頃に訪問。カウンター11席。小上がり四人掛け2卓の店内には、先客5名。やはり定番の表題をオーダー。10分かからず着丼です。スープは、比較的ライトな仕上がり。こういったベーシックなタイプも、また、美味しい。麺は少し硬めの茹で加減。細麺でやや縮れあり。後半、スープを吸う事で柔くなってきて、これはこれで好みです。細く長めにカットされたネギは薄めの味付け。特筆すべきはそのボリューム。しっかりと堪能できます。チャーシューは、厚みがあり、ホロリとしたタイプ。終盤には、胡椒、ニンニクを加えて、一気に完食。午前中なのに、家族連れもどんどんやってきます。丁寧な店主さんで、また来たくなります。
これだけネギが入っているのは嬉しいです、然りとキマった事でしょう。 ラーメンショップは地場のお客さんから支持を受けているケースが多く、殆どのお店が繁盛しているのが特徴ですよね。
コメントありがとうございます。 クマノテ控えめなのでシンプルにネギを堪能しました。 どちらのお店も地元固定客が多いですね。
hirokin
75点
85点
85点
82点
80点
千年
naonaoojin
かたそ
メシマス・メニホーソ
84点
83点
81点
83点
80点
やはり定番の表題をオーダー。
10分かからず着丼です。
スープは、比較的ライトな仕上がり。こういったベーシックなタイプも、また、美味しい。
麺は少し硬めの茹で加減。細麺でやや縮れあり。後半、スープを吸う事で柔くなってきて、これはこれで好みです。
細く長めにカットされたネギは薄めの味付け。特筆すべきはそのボリューム。しっかりと堪能できます。
チャーシューは、厚みがあり、ホロリとしたタイプ。
終盤には、胡椒、ニンニクを加えて、一気に完食。
午前中なのに、家族連れもどんどんやってきます。
丁寧な店主さんで、また来たくなります。