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「汁なし ミニラーメン」@ラーメン豚山 大塚店の写真豚山で初の汁なしに挑戦。ラーメンよりこちらの方が好みでした。
ヤサイはマシにすると水っぽくなって味が薄まってしまうため、コールはニンニク少しのみ。卓上にカエシがないため、野菜マシにはしないようにしています。

辛ニラが良いアクセントになりました。美味しかったです!

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