Item: ラーメン豚山 大塚店
Rating: 80
Author: 春祐菜のパパ

80点

二度目の訪問です(^｡^)
医者から内蔵軍全て脂が多いと指摘を受けた為、脂増しストップ確定で今回のコールは野菜、カラメで！(-｡-;
10分弱で着丼🍜さて脂増しではないスープからいただきましたが、いやいや予想に反してカエシが効いた上にカラメも絶妙なプラス感でかなりあっさり目ですが大好きな味ですね。前回の脂増しでは脂でこのスープ本来の味わいを消していたんだと感じました。それはそれでかなりのジャンク度アップで大好きですが、脂ストップの私目としては新境地開拓気分に浸らせていただきました。
空腹に付き野菜も増しましたが。やはりちょっと多かったですね(^^;;麺が先に無くなりました。
個人的にはこのカエシを感じながら適度な脂の旨味を感じられるのが理想です。次回は脂チョイ増しって受けてくれますかね（笑）
いずれにしても大変美味しく最後までいただきました。ご馳走様でした( ◠‿◠ )