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「支那そば (ラーメン)  900円」@支那そば やまいちの写真5月29日  12時22分 2023年 86杯目

週イチで町田へ来て10年以上たち今月から半月に1回でよくなりこちらはその当時から営業していましてが初来店

町田では老舗の部類のラーメン屋で一番過去のレビューは2006年で年配のご夫婦の2人営業で元気な接客

カウンターに食券をおいて大盛り無料との事ですが、駅前のアジ、サバで有名な二階のお店に変則連食予定(アジフライ定食)なので大盛りはお断りしました

昔ながらの券売機で一番シンプルな表題を購入、町田では少し高い値段設定です

前客  7名  後客  1名

直ぐ近くの「町田商店」は外待ち3名

提供は8分

スープは無化調でずっと営業しているようで優しい鶏ガラや野菜などの出しに醤油も今時ではなく薄めの部類で私には飲みやすく美味しいです

麺は自家製細ストレート150グラムくらいでスルスルっと啜れて大盛にしておけば良かったと後悔

トッピングは厚めの豚バラチャーシュー1枚、細メンマ、半味玉、水菜、ネギ
豚バラチャーシューは味付けもしっかり柔らかく美味しく、細メンマは食感もありもう少し欲しいくらいで、味玉は普通です

このシンプルな昔ながら支那そばは久しぶりでなかなかの美味しさで全て綺麗に完食

昨今の仕入れ価格が値上がりでこのデフォルトの値段設定なのはしょうがないのですが、100円安く800円だったら老舗ならではでいいかなぁと思えた、昔ながらの支那そばを堪能しました

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
こちらは知りませんでした。
点数も伸び切らずでしたか。

こんにちは!
シンプルで・・愛すべき80点?でしょうか。

eddie | 2023年5月29日 13:46

こんにちは。無化調ですか、比較的新しい気がしますが、無化調が出始めから20年くらい経ちますね。
であれば、出始めの無化調も昔ながらの部類に入りますね。

いたのーじ | 2023年5月29日 13:58

こんにちは。

町田の老舗なのですね。
どうしても新店が目立ちがちな地域なのかもしれませんが、激戦区で長年営業されているのは地元民からの厚い信頼があるからなのでしょう。

glucose | 2023年5月29日 14:30

どもです。
仕入れ価格は10%上昇では済まないので
この価格ならしょうがないかもしれません。
ってか、さらに価格上昇があるやもしれませんね(涙)

こんにちは。

渋い店構えですね、無化調で頑張ってますね。
ちなみに本文、800円になってますよ。

やっぱりネコが好き | 2023年5月29日 16:14

こんにちは。
町田は以前は職場から近かったのにあまりラーメン食べてないんですよね(>_<)こんな老舗があることも知りましたでした🤣

poti | 2023年5月29日 16:53

優しい味わいゆえに、
食べ飽きない様な調味でしょうか。

だからこそ,
長らく続いているのかもしれませんね。

おゆ | 2023年5月29日 17:12

こんばんは!

町田の頻度が減ったのは、お仕事が変わられたからかな?
開店当初から無化調でも飽きられないのは、なんらかの魅力があるんでしょうね。

タッツーさん、こんばんは。
スープが少なく感じますが丼が大きいんでしょうかね!?
老夫婦の愛情の籠もった一杯で心まで癒やされそうですね。

ケーン | 2023年5月29日 20:38

川崎のタッツーさん、こんばんは。

全てが過去に例のない値上がりの現在では厳しいでしょうね💦
安く美味いのは店の利益を奪うという厳しい真実。
メンマはもうちょっと欲しいと思うのも真実ってやつでしょう。

ひゃる | 2023年5月29日 22:37

原材料、燃料とも値上げなので、デフォルト1000円も仕方ない時代ですが、こっちの給料も上がってないんですよね。
こちらはノーマークでした。

RAMENOID | 2023年5月30日 05:37

おはようございます^^
老舗のノスタ中華そば、アッサリ美味しそうですね。
こういう一杯は足りなく感じますよね(*^-^*)

mocopapa | 2023年5月30日 05:42

クラシカルな中華そば
いいですねぇ~
ほっこりする内容です。

YMK | 2023年5月30日 08:07

タッツーさん、こんにちは〜
まぁ、確かに色々と値上がりしてる御時世ですからねぇ〜しょうがないんでしょうがチョット高目に感じちゃいますね。分かってはいるんですけどね…

ゴブリン | 2023年5月30日 09:35

川崎のタッツーさん、おはようございます!

ハーフ味玉も色合いが華やかですが、無しにして750円位にしてもらいたいです^^;
町田もラーメン店多いですが、行くなら一番いちばんさんへ目が向いてしまいます♪

つちのこ | 2023年5月30日 10:15

とある高校生さん、この採点は私的には充分ですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:27

eddieさん、愛すべきって表現まではいきませんが昔懐かしさにですかね👌

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:27

いたのーじさん、この店がいつから営業しているのかはわかりませんが15年以上、無化調を続けて営業しているのは素晴らしいですね👍

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:29

glucoseさん、町田もラーメン屋は多いのでその中で15年以上営業は固定客ついてる証拠でしょうね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:30

ガッチャマンさん、来月から小麦が値上げって今日食べたお店のご主人が言ってましたね😅

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:30

ネコさん、この一杯が800円だったらって事なんですがわかりづらくてスミマセン

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:32

potiさん、このお店は駅から近いのですが知らない方多いと思いますね🤔

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:33

おゆさん、確かにお客さんに60歳越えの方っぽいお客さんが二人いましたね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:33

naoさん、仕事は定年まで代わりませんよ🤭職場が来月から大手町から虎ノ門の新しい所に移動する事が決定したんですよ👌
50歳越えスタートが駄目な職場なので手上げておきましたね🎵

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:35

ケーンさん、どんぶりは普通でスープは少なかったですね😅

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:36

ひゃるさん、個人店は値上げしないと厳しいようですね😅

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:37

RAMEOIDさん、このお店はノーマークの方や知らない方が多いと思いますね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:38

mocopapaさん、ノスタ支那そばは久しぶりでアッサリ美味しくいただけましたよ✨

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:39

YMKさん、ほっこりしましたね🤭

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:42

ゴブリンさん、そうなんですよ、このトッピング内容での900円は少し高く感じてしまいましたね😅

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:43

つちのこさん、一番いちばんさんは待ち時間あるのとご主人が持病持ちで急に休むので、もし行く時はTwitterを確認してからの方がいいですね🤔

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:45