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「つけそば・大盛(¥950)」@支那そば やまいちの写真1/12 この日は引継した最後の店舗に向かうため、京王線の多摩センタースタート。2店舗が終わったら小田急線で町田に向かい、お店を回る前に腹拵え。行きたいお店は多数ありますが、駅近のこちらに決め12:50に入店。数席空きがあったので、入口入ってすぐ左手の券売機でつけそばをプッシュ。券売機脇に『麺大盛無料』とあったので、久しぶりに麺量を聞かずに食券を出す際に「麺、大盛で❗️」と注文。麺は汁そばもつけそばも同じようですね、テボ茹での麺が水〆されたらほどなくトレーに乗って高台に着丼です。

麺丼には刻み海苔たっぷりに中細ストレート麺、大盛ですがこの見掛けなら大丈夫そうです。つけ汁には水菜・刻みネギ・メンマ・刻みチャーシューが入っているようです。つけ汁を少し飲んでみるとひたすらやさしいお味がします、鶏豚に少しの魚介のようですがカエシが主張していないので安心して飲めますね。たっぷりの刻み海苔がざるラーメンの雰囲気で、中細の麺と一緒につけ汁に泳がせて啜っていきます。加水は高くなく、水で〆ている分少しカタめの咀嚼加減。大盛にしましたが怖がるほどでもなく、チャーシューやメンマをつまみながらさらっと完食。スープ割りをお願いするとブーメラン方式、高台に器を出しておくと割りと多めのスープが入って戻ってきました。再び熱を取り戻したつけ汁も、ゆっくり飲み干しごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

大盛り無料

素敵な響き

ノラない手はなく毎回、便乗◎

体重減らず(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月18日 20:05

どもです。
支那そばが店名なので汁そばから
食べてみたいですね👍

ここ地元民に人気あって町田では老舗のラーメン屋ですね👍
去年初めて食べてなかなかの美味しさで次回はこのつけ麺食べますね☺️

川崎のタッツー | 2024年1月18日 21:08

どもです!
渋い麺顔ですね…
それでいて優しいお味…プロ仕様のつけ麺ですね

さぴお | 2024年1月18日 21:16

続いてどうも~!

失礼ながら知りませんでしたが結構な老舗なんですね。
この手の一杯で大盛りのサービス嬉しいですね。

バスの運転手 | 2024年1月18日 22:04

ヴェテラン店の貫禄ぶりが伝わるかの様です。

おゆ | 2024年1月18日 22:54

おはようございます。つけそばスタイルの支那そばですか。さらさらといただけそうですし大盛り無料ならお腹も満足できそうですね。

ЯAGE®︎ | 2024年1月19日 05:15

おはようございます^^
ネコさんが大盛頼むって珍しいですね。
見た目はざる中華の様でカエシの主張も強くなく
食べ易い老舗のつけ麺なんですね。
こういうお店も回らなくちゃ(*^-^*)

mocopapa | 2024年1月19日 06:35

こんにちは^^

麺量聞かずに大盛りコールはもう何年も
やったことありません。
やさしめの鶏魚介、落ち着きますね。

としくん | 2024年1月19日 09:06

こんにちは。
クラシカルなつけ麺のようですね。
汁そばも気になります。

kamepi- | 2024年1月19日 11:01

こんばんは!

最後まで飲み応えのあるつけ汁、良さげですねェ~
町田も課題店が山積みだけど、ココも候補に挙げてみようかな♪

こんにちは。

こんな感じのざる醤油お好きですね。
仰せの通り、これなら大盛りマストでしょう。

glucose | 2024年1月19日 18:37

こんばんは。

先人レポの写真を見ていたら、なんだかいけそうな気になり思わず大盛コール。
ざるチックで、ホント好みです🎵

やっぱりネコが好き | 2024年1月20日 20:17