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80点
ラーメン(790円)[ラーメン/豚骨醤油]
麺達 うま家（東京都新宿区）千年

「ラーメン(790円)」@麺達 うま家の写真ラーメン(790円)を、麺固めで。スープは、中間濃度でずっしりとした口当たり。ノーコールだと、油はかなり少なめ。麺は、中太だが家系ラーメンの麺としてはやや細めかな。固めコールはしっかりと効く。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。終日ライス無料のようです。

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