みずみず
本日オープンの此方にお邪魔！生憎の雨・・しかも土砂降り・・9時30分、まだ私以外客はいません・来るのは、花屋さんばかり・・届く花の多いこと・・11時に入りようやく並びだし、11時30分開店時には30人以上は並んだか・・真新しい店内に入り、自販機にて「特製つけ麺1350円+並リゾット250円」を購入、席は全てカウンター席・その1番右のカウンター席に着席・各席に電磁調理器が置いてあります・これでリゾットを作るのですね！これは楽しみです(^^)お冷はセルフなので自分で用意・・此方のお店にかかるBGMは Mr.ChildrenのSignを聴きながら待つ事6分で美味そうなバラチャが並んだ中太の麺・そしてエスプーマなつけ汁が提供されました！その後ご飯とリゾットの具材のチーズとトマトピュレが提供されます！先ずはつけ汁を蓮華で掬い、啜ってみましょう・・お！美味いぞ！鶏白湯ですね！お！魚介も少し感じるかな？つけ汁の中にもチャーシューが入ってます！ではでは麺を手繰り、ちょいっとつけ汁をつけて、ひと啜りです！少し硬めの茹で上がりでややごわっとしてます・つけ汁をちゃんと纏っています・バラチャーシューは薄味・肉の旨味に脂のとろぅっとしたところも良いね(^^)煮卵は黄身はトロッとめんまはコリっとしたやつ・・・麺を食べたら今回のお楽しみ・・電磁調理器につけ汁の器を載せスイッチオン！生卵を入れ少し煮立ててからご飯投下！少し弱くして暫しぐつぐつします頃合いを見計らってチーズとトマトピュレを投下！完成！熱々を頂きます(^^)豚骨同様。鶏白湯もご飯と融合して旨味が増すんですね！美味いなぁ・・久々のリゾット作り楽しかったです(^^)
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コメント
どもです。
けっこう酷い大雨でしたがラーメン食えて
良かったですね❗
しかも楽しそう☀️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月3日 08:52初レポゲットおめでとうございます。
トマトのリゾットが付けられるんですね。
鶏白湯との相性も良さそうです。
RAMENOID | 2023年6月3日 08:55おはようございます😃
初レポお疲れ様でした。
鶏白湯魚介なんですね。
私もちょうど今日似たようなの上げましたよ。
としくん | 2023年6月3日 10:52こんにちは。
｢あかだいだい｣って読むんですね。
それにしても⋯卓上IHヒーター？55グループ？
調べてみたけど違うみたいですね。2匹目のナントカかぁ⋯。
あたと_13号 | 2023年6月3日 12:21こんにちは☆
新店初レポおめでとうございます㊗️
かなり早く行かれたんですね。
鶏白湯だけでは重く感じるところを魚介を上手く使われてるようで。
〆までしっかり楽しめるのもいいですね。
ノブ（卒業） | 2023年6月3日 13:35こんばんは。
旨い鶏白湯が啜れて、リゾットも楽しめて、良い店ができましたね。
しかも六条なら、今の職場からでも行きやすいんじゃないですか(^^)
宇治家 | 2023年6月3日 21:20ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
ずっと降り続けてました・・でもお客並んで良かったかなと・・(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:15RAMENOIDさん！こんばんは！
そうですね(^^)マー油とかも合いそうですね(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:18としくんさん！こんばんは！
レポ読ませて頂きました(^^)・・・参りました・・(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:19あたと_13号さん！こんばんは！
IHやミニコンロで雑炊作り・・実は10年前くらいから楽しんでますよ(^^)55も二番煎じかもです(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:21ノブさん！こんばんは！
夜勤明けだったのでうまく行きました(^^)早くいないと、一気に並ぶので怖いです(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:28宇治家さん！こんばんは！
そうですね！行きやすいです！
つまりは・・岐阜県屈指の麺屋さんが多い熱い地域が目の前で・・果たして???頑張ってほしいですね(^^)
みずみず | 2023年6月3日 22:38
