なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特味噌ラーメン(1100円)」@味噌ラーメン専門店 日月堂 アトレ川越店の写真平日の夜、川越駅。
駅前の商業施設の1階、商店街の入口を目の前に据えた好立地にラーメン屋がオープン。県内に数店舗を展開する味噌ラーメン専門店。味噌味しかありません。

仕事終わりに大雨の中、川越まで空腹を我慢して入店です。特味噌にすると具だくさん。
何より嬉しいのが、卓上調味料が充実していること。ニンニクに花椒を手始めに投入。続いて七味唐辛子やブラックペッパーを。最後は酢を一周しかけると、マイルドになります。

店舗数を増やせるのは、この一杯が美味しく、大衆に支持される味だからだと思います。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。