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※武蔵家出身の家系人気店2022年12月22日(木)13:50到着、待ち8人に接続。新宿での乗り換えでちょっと寄ってみました。初訪です。10分ほどで入店。燻製チャーシューメンは残念ながら売り切れ。なので、特選ラーメン中1000円を購入。硬め、ライスありでお願いしました。ライス無料なことからわかるように武蔵家(中野)出身らしいです。ラーメン登場。スープはなかなかパンチのある豚骨醤油、鶏油感も強めで美味ですね。麺は家系定番の酒井製麺製、気持ち細く感じる中太ストレート、茹で加減良好。もっちりした麺が濃厚スープに合います。麺量220ℊ位。具にはチャーシュー、海苔、ほうれん草の家系定番3種に味玉。チャーシューはロースの煮豚2枚、海苔5枚、味玉ハーフ、ほうれん草はちょいマシらしいです。ライスにはＱちゃんを載せて、鶏油海苔巻きで堪能。美味しかったです。武蔵家系らしい濃厚でパンチのある一杯でした。人気なのもわかります。また機会があれば！
わた
Lv84VW
DMAX
ポコ太郎
とーんMAX
ゆーぞー
2022年12月22日(木)13:50到着、待ち8人に接続。
新宿での乗り換えでちょっと寄ってみました。
初訪です。
10分ほどで入店。
燻製チャーシューメンは残念ながら売り切れ。
なので、
特選ラーメン中1000円を購入。
硬め、ライスありでお願いしました。
ライス無料なことからわかるように武蔵家(中野)出身らしいです。
ラーメン登場。
スープはなかなかパンチのある豚骨醤油、鶏油感も強めで美味ですね。
麺は家系定番の酒井製麺製、気持ち細く感じる中太ストレート、茹で加減良好。
もっちりした麺が濃厚スープに合います。
麺量220ℊ位。
具にはチャーシュー、海苔、ほうれん草の家系定番3種に味玉。
チャーシューはロースの煮豚2枚、海苔5枚、味玉ハーフ、ほうれん草はちょいマシらしいです。
ライスにはＱちゃんを載せて、鶏油海苔巻きで堪能。
美味しかったです。
武蔵家系らしい濃厚でパンチのある一杯でした。
人気なのもわかります。
また機会があれば！