(訪問日:2026/3/2)
2026年も早いものでもう3月！
この季節は「三寒四温」、寒い日と暖かい日が交互にやってくる何とも風邪をひきやすい時期。
…となれば、「食べる風邪薬」こと家系ラーメンでエネルギーチャージをするしかない。

こちら『横浜ラーメン 山本家』は西新宿高層ビル街のお膝元、数多の飲食店が軒を連ねる繁... 続きを見る

2025.02.18
16時前に初訪。店内6割程度の客入りをキープ。ラーメン並とライス食べ放題を、好みは全て普通でオーダー。
カエシも豚鶏感もいい意味で控え目なバランス型ライト家系スタイルで食べやすい一杯。食べ進めて温度が下がると塩味も出てきますね。卓上のニンニクと刻み生姜でブーストしてライスがもっと欲しくなりましたが、この後の呑みを考慮... 続きを見る

新宿西口に用事があり
「大塚家」出身で新中野武蔵家系譜のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2026年1月（平日）
🚶‍♂️到着：13:33
▶️流れ：食券先買い制
👥並び：なし
🥢着丼：13:39... 続きを見る

店前を通る度にいつも賑わっているこちらへ。
この日は珍しく空席が多かったので。
武蔵家好きの友人にも勧められていたんですよね～

仕事の合間でそれほど時間が無かったのでサクッと食べ終われるように表題をオーダー。
時間があればライスと何かトッピングしたかったです。

攻め過ぎず安定感のあるマイルドなスープですが... 続きを見る

ベイMAX！
初、横浜家系のレビューです☝️

デカ×２チャーシューが5枚ほど乗って、パリ×２の海苔がアクセントになるラーメン🍜

麺の硬さ、スープの濃さ、油の量が選べます！
ここの嬉しいポイントはまだあり、100円てライスがおかわり自由😆さらにはライスの上にチャーシューの切れ端が乗ってま... 続きを見る

2025.7.9水曜日
19時20分
並び3名
着丼まで15分程

スープの一口目は鶏油の甘みが印象的。
粘度は控えめで、全体としてサラッと飲めるライト系家系。豚骨の濃度もやや薄めで、後半は卓上のニンニク＆胡椒でちょうどよく調整。

麺やや細めに感じる酒井製麺で、どこか武蔵家を思... 続きを見る

ちょっと時間の無いランチ
丁度入れ替わりのタイミング
待たずに入れてラッキーだった

今回はチャーシュー麺（肩ロース）
麺量は並
お好みは全てデフォでオーダー

麵は中太短尺麺
硬さ普通でも少し硬めの茹で上がり
スープも良く絡む
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新宿西口に用事があり
「大塚家」出身で新中野武蔵家系譜のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年5月（平日）
🚶‍♂️到着：12:44
▶️流れ：食券先買い制
👥並び：5人
🥢着丼：13:0... 続きを見る

土曜12:00に訪問　待ちなし

以前から気になってた武蔵家系統のこちらに初訪問。
スープは家系らしく超濃厚、豚骨感も強く感じるし醤油のキレもバシッと効いた美味いスープ。
麺は安定の酒井製麺、短めの麺でツルもち食感がたまらなく美味い。
デフォのラーメンで焼豚2枚と海苔5枚、更にはほうれん草もたっぷり... 続きを見る

本日の昼頃来店。
相変わらずご飯に合うスープは絶品。
チャーシューが美味しくなっていた。
ライスにはコマチャが付いており最高だ。
ご馳走様でした。