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「ラーメン 900円 肉脂 100円」@一品香 小山の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【お久しぶりです】

*店
現店主になってから僅かしか訪問していないコチラ『一品香 城東店』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。
10年以上前になるが「ピン子」に嵌った時期があり、当時は今宮がお気に入りだった。
理由は簡単「臭い」から。
そんな中彗星のごとく現れたのが当店店主様がはじめたコチラだ。
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-244.html
今宮を凌ぐ臭さに狂喜乱舞したものだ。
それが開店後僅かでおとなしめの路線に変更し、当時の当店店主の後を継ぎ今に至る。
オーダーはデフォに肉脂だ。
すてき 肉脂 すてき

*丼
ほんのりと豚が香る茶諾したスープにマンメ、煮豚、ネギが載るピン子スタイルだ。

*スープ
豚清湯に絶妙の醤油感、僅かなクセがならではを演出。
自制心がないとグビグビが止まらなくなるのだよ、諸君。

*麺
不揃いの自家製麺はモチモチの食感で両毛の手打ちとは一線を画する。
人生イロイロ 手打ちもイロイロ 奥が深くて ヒダがある。

*具材
オーブンでしっかり焼かれた豚の美味さはピン子系の共通美点。
当然こちらも格別にうまかった。マンメは太めの一文字。
肉脂は別皿提供なので肉脂→ネギ→スープのスパイラルでいただいた。
生姜が効いており肉質は上々だ。

*総評
麺を食べきったら肉脂とラー油を投入、たいへん満足なのだ。
餃子の餡を包んでいた店主と一回だけ視線があったが伝えられなかったのでここでYOU。

開店当時の「まるめんさむらいが@古河」が大好きだったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お・・お久しぶりです☺️

きゆう | 2023年6月9日 21:39

玉村でも辣油入れますね、合うんだよなぁ。

カレーラーン | 2023年6月16日 22:52