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【店名】 中華そば 龍月 杉浦家【場所】 尾張旭市【営業時間】 11時~14時 18時~22時【定休日】 木曜日【席数】 ?【メニュー】 担々麺【値段】 900円【2023年合計金額】 48540円 【スープ】 担々麺【麺】 中太麺ストレート【点数】 65点【感想】2023年51軒目は、約10ヶ月ぶりの〝龍月〟。本来は〝味噌〟目的だったが、〝しばらくの間販売停止〟となっていたので〝担々麺〟を選択。決して、濃厚ではないがクリーミーな口当たりで胡麻の風味はしっかりで時折の辛味も良いアクセントになっていて、肉味噌を馴染ませれば深みの有るコクを感じる様になる。麺は、〝中太麺ストレート〟かな?やや緩めの食感ながらもスープとの絡み具合は悪くなない。スタンダードと言えばスタンダードな〝担々麺〟でも有る。
【場所】 尾張旭市
【営業時間】 11時~14時
18時~22時
【定休日】 木曜日
【席数】 ?
【メニュー】 担々麺
【値段】 900円
【2023年合計金額】 48540円
【スープ】 担々麺
【麺】 中太麺ストレート
【点数】 65点
【感想】
2023年51軒目は、約10ヶ月ぶりの〝龍月〟。
本来は〝味噌〟目的だったが、〝しばらくの間販売停止〟となっていたので〝担々麺〟を
選択。
決して、濃厚ではないがクリーミーな口当たりで胡麻の風味はしっかりで時折の辛味も良い
アクセントになっていて、肉味噌を馴染ませれば深みの有るコクを感じる様になる。
麺は、〝中太麺ストレート〟かな?
やや緩めの食感ながらもスープとの絡み具合は悪くなない。
スタンダードと言えばスタンダードな〝担々麺〟でも有る。