突然の誘惑…
近隣までの用事にふらっと頭によぎるこちらのお店。
前回来た時はまさかの臨休…。
今日もきっとダメか行列だろう、、
諦めの理由を浮かべながら葉月さんへ。

12時…まさかの外待ち2名‼︎
やばー‼︎
急ながら行列に並ぶとすぐさまメニュー迷子…！
醤油、塩、葉月…
絶対決まらないやつ涙。
優柔不断な私は時間だけ過ぎ、すぐさま入店。

そんな時の救世主！
本日のおすすめ手書き掲示板！
『葉月特ワンタン麺1,450円』

亭主ーー！ありがとう(๑>◡<๑)
迷わずあなたの意見に一杯！

さて、葉月は
千葉県、愛知県の白醤油をブレンド。
鱈、鯵、鰯煮干しと利尻昆布の出汁を
鳥と貝のスープに合わせたカツｫ節メインの各種節で作った
香味油＋！
※メニュー参照。

麺は国産春のいぶき✖️イタリア産デュラムセモリナを
ブレンドした多過水麺！

こだわりのスープと麺。
待っている間ワクワクが止まりません。

入店後10分弱で着丼。

実は1年くらい前も同じメニューを頼んでいたんですが、
見た目が違う‼︎スープの色が違うぞ？！


ただ、さすが特ラー！
煮卵、大メンマ、焼豚2枚、鳥焼豚2枚、海苔3枚、ネギ、
ワンタン2個、
これだけで満腹になりそうなメンバー！

さて、スープは…
めちゃくちゃ節が聞いております！
その中に優しい鶏や昆布も感じます。

麺中細のちゅるん系。
こだわりを感じる美味麺。

ザ、ラーメンのジャンクさは少なく、パスタと和食を
コラボしたような…。
上品な美味しさ…

なんとなく、前回の方が美味しかったかな(^^)
日により変わりますよね‼︎

ただただ、本日も美味しくいただきました‼︎
ご馳走様でした！ウマシ‼︎