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「醤油特ワンタン」@らぁめん 葉月の写真久しぶりにギリギリ間に合いそうなので
遅めなランチで訪問!
1席空きがあり…すんなり着席できましたが、
お目当ての葉月と肉飯は売り切れでした。(涙)

醤油特ワンタン(1450)
をお願いすると
女将さんは暖簾を下げにと
本当にギリギリでした
(^^;

店内に流れる懐メロを聴きながら…
お冷やを頂いていると着丼です♪

熱々で改めて鶏の厚みに感心
ぶわぶわっと醤油も安定の美味しさで
個人的には葉月が好みですが醤油でも十分に美味しい。
(>_<)v
麺は
食べる度パスタぽさは優しくなっる様な?
葉月らしい個性は弱いですが
これはこれでツルモチで美味しいです
(^∧^)v
一週間かけ塩抜きされた極太メンマは薄味で
シャクサクっと
でしゃばりませんが主役級の美味しさ♪
(^∧^)
ワンタンはトュルンと濃いお肉感でトリュフ風味が美味♪
(>.<)v
海苔は高級感あって香りいいですね~♪
(゜∇^d)!!
上州豚の肩ロースチャーシューは
燻香よく安定のジューシーさで肉を食べてる感が
ライスを欲します♪
いゃ~肉飯食べたかった~
(/_;)
シットリ サックりした低温調理された国産鶏の胸肉も相変わらずレベル高い仕上がり♪
(^∧^)
小麦色した青森県産地養卵の味玉はキミはネットリとした半熟加減で 出汁がシミシミでハズレ無しクオリティ♪
(>_<)v
最後まで熱々なスープに蓮華が止まらず
完食完飲♪

吹き出る汗をお冷やをいただき落ち着かせ
会計をすまして
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

パスタ感が弱くなっているのは寂しい様な...

まぁ、日本、年取ると丸くなりますからね~

ラストワンってだけで

更に美味しく感じでしまうのが不思議ですw

あかいら! | 2023年6月4日 06:28

どもです。
2回行ってますが、最後が4年前です。
昔の味が好きでしたね(笑)

麺スタさん、こんにちは。

1度だけ行って美味しくてビックリ👀
メンマダブルで絶対怪しいヤツ認定…トホホ( ×ω× ;)
肉飯は自分も直前で売り切れになって悲しみ😢💧

ひゃる | 2023年6月4日 11:06

あかいら!さん、こんばんわ。
その日の気温や湿度などから調整して製麺してるそうなので偶々かも知れませんよね?
遅めなお昼だと空きっ腹なので染み渡りますしwww
激しく響きます♪
(>_<)v

麺スタ | 2023年6月4日 22:36

ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
自分も豚骨魚介時代が大好きだったので
限定でも良いので復刻版やって欲しく
願っております。
(^∧^)

麺スタ | 2023年6月4日 22:46

ひゃるさん こんばんわ。
こちら美味しいですよね♪
葉月材木シャクサクと歯切れよく
美味しいですね♪
(>_<)v
肉飯の限定数の枠を増やして欲しく思ってます。
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年6月4日 22:53

おはようございます。
高評価ですね。
ここは友達が行っていたので気になっています。

とあるさん おはようございます。
麺友さんは来られてるんですね♪
自分的には醤油より葉月が好きですが
ご飯物もオススメですよ。
(o^-')b !

麺スタ | 2023年6月5日 11:08

どもです!
こちらはメニュー多彩なのに塩しかいただけてません
醤油はそんなにもブワブワと香りますか
パスタナイズな麺もちょいと気になりますね

さぴお | 2023年6月5日 14:56

さぴおさん こんばんわ。
この醤油感はお好きな方は好きでしょう♪
(o^-')b !
豚骨魚介時代の麺はもっとパスタみたいでしたが徐々にパスタ感は優しくなってきてる様に感じます。
↑良い悪いではありませんけどねぇ♪
( •̀∀•́ )✧

麺スタ | 2023年6月5日 21:14