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平日の夜に訪問。並びはなく、すぐに入店。煮干し醤油らーめんをいただきました。淡麗スープのきれいなビジュアル。煮干しの香りがするが、思ったほど苦味はない。醤油タレも主張は控えめで、やさしいまろやかな醤油スープ。細麺ストレートは、柔らかい舌触り。プツッとした噛み心地でスルスルと入っていく。具は、薄切りレアチャーシューがドカンとのり、他に白髪ねぎ、芽葱、細い柔らかメンマ、柚子皮。レアチャーシューはスープの熱が入り、しゃぶしゃぶの肉みたいな食感。海苔と生玉子が食べ放題でしたが、海苔２枚のみで、生玉子は使用せず、でした。隣で食べていた、一反木綿みたいな麺が気になりました。
まるむ
eddie
きたかた スルスル
ニンニクマン
kamepi-
淡麗スープのきれいなビジュアル。
煮干しの香りがするが、思ったほど苦味はない。醤油タレも主張は控えめで、やさしいまろやかな醤油スープ。
細麺ストレートは、柔らかい舌触り。プツッとした噛み心地でスルスルと入っていく。
具は、薄切りレアチャーシューがドカンとのり、他に白髪ねぎ、芽葱、細い柔らかメンマ、柚子皮。レアチャーシューはスープの熱が入り、しゃぶしゃぶの肉みたいな食感。
海苔と生玉子が食べ放題でしたが、海苔２枚のみで、生玉子は使用せず、でした。
隣で食べていた、一反木綿みたいな麺が気になりました。