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「ラーメン豚一枚」@えどもんどの写真オープン当初からの常連で50回以上は通わせて頂いてます。
最初は感動的に美味しく90点以上でしたが…(※写真はその当時のもの)、
店主から社員?バイト?に代わり、通う度に味が落ちている気がします。
スープにコクではなく苦味を感じ、表現が難しいですが、全体的にぼやっとして、味わうと言うか、ただ量の多い麺を平らげている感じになります。

また夏場だから仕方ないですが、とある店員さんの汗が腕から滴り落ちているので、ラーメンを運ぶ際に入らないかドキドキします。
暑いですし一生懸命やっている結果でもありますが…腕から汗が垂れないよう、工夫した方が良いかも知れません。

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