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「ラーメン(豚1枚)」@えどもんどの写真西日暮里にある二郎系の人気店。
平日13時頃に訪問し、店内にて食券を購入し外で5人待ちに接続。
券売機は、現金のみ。札は1000円札まで、新500円は使えず。

外で待っていると店員さんが食券を回収にくるが、コールは提供前らしい。頭の中で「野菜少し、ニンニク少し」を復唱しながら、待ちました(笑)
回転は早く、10分位で入店し、店員さんにコールしてから5分ほどで着丼。

スープは、カエシがちょうどよく動物系の旨味をガツンと感じる!甘めスープで非常に飲みやすく美味しい!過去の二郎系の中で1番旨いかも。

麺は二郎系にしては細めのワシワシ系でかなり固め!え。こんなに固いのか💦もうちょっと茹でてほしい٩(๑´0`๑)۶

チャーシューは激ウマ!!1枚じゃなくて2枚にして、麺少なめで良かった💦
チャーシューを生玉子にドボンして食べても最高!

ただ店内の通路には荷物が積み上がり、吸い殻の入った灰皿が蓋もせず通路脇に置かれ衛生的には良くない。雷の清潔感を見習ってほしい。

接客は優しく、表記も分かりやすいので初心者でも気軽に入れそう。
しっかり完食しお腹いっぱいでご馳走さまでした!

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