平日の夕食時前に訪問です。
無性に博多とんこつラーメンが食べたくなったので、、
それにしても風龍ってかなり店舗数激減しましたよね。いろいろな所にあったときに行った以来ですね。
「博多風龍」は、以前から変わらず「２玉まで替え玉無料！」なんですね～。このご時世頑張っておられますな。
この時間店内は、空いてますね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
・・・ん？すごく値上がりされてますね。。ワンコインぐらいで食べれた時が懐かしいです。。
黒マー油とんこつラーメンが食べたいのでとりあえず、ボタンの大きい、
「黒マー油とんこつラーメン(1050円)」トッピングの「きくらげ(100円)」をチョイス♪

店員さんに食券を渡す際に麺のかたさを「かため」でお願いし、カウンター席に着席！！
あれ？・・・丸福ってのは味付き半熟玉子と海苔、さらにチャーシューも増量みたいです。
普通でよかったのに、どうりで値段が高い訳だ(笑)

程なくして「丸福黒マー油とんこつラーメン」が来ましたっ！！…おっ！？ショウガは別皿で思っていた以上の量がありますね。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
黒マー油とんこつは「玉葱とニンニクをラードで絶妙に焦がすことで、独特の風味と旨味を引き出しました。とんこつラーメンと相性抜群の一杯です。」とのこと。
まろやかな豚骨スープとマー油の風味が合わさり、全体的にまろやかな味わいです。
旨味成分が弱く感じ、マー油はもう少し濃厚だとよいのですが。

麺は、極細麺です。
硬めに茹で上げられた麺は、少しザクザクっとした食感であります。
はじめはまろやかなスープと相まっておいしく感じられます。

具は、チャーシュー・海苔・きくらげ・ねぎ・トッピングの味付き半熟玉子、という感じ。
チャーシューは、特出した点はないかな。
きくらげは、ポリポリっとしてるけど、スープがまろやか過ぎてマッチしなかった印象。増量したからかもですが。。
味玉は、思っていた以上に味付けがしっかりしていておいしい。

店員さんに「替玉お願いします。」と声を掛けて、替玉札(ばりかた)を卓上に置きます。
「ばりかた」の方は麺の歯ごたえが良くて美味しいです。
ただ、マー油感は替え玉した時にはまったく感じられなくなってますね。
卓上の紅しょうがを投入したのですが、麺の風味と紅しょうがしか感じられません、

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
かなり久しぶりに食べましたが、まろやかなとんこつって感じの一杯で美味しかった。
値段の割にはって感じは否めないかな。。
ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))