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クリーミーなスープは豚骨の臭みなく、ケミカルな旨味が強めに感じられるかな。店でスープを炊いてる感じはなく、セントラル形式かなと。麺は加水の低いパツパツ系細麺、この系統定番の物で相性は悪くないが特筆もなく普通。
店でスープを炊いてる感じはなく、セントラル形式かなと。
麺は加水の低いパツパツ系細麺、この系統定番の物で相性は悪くないが特筆もなく普通。