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特製濃厚そばbyいづる@大門。煮干しのパンチの効いたスープは、塩分濃度が高めではあるけど、苦味エグみ含め、ザラつきも心地よく、煮干し好きにはハマるもの。パツパツの細麺もいい感じだし、2種のチャーシュー、とりわけ鶏が大きい上にしっとり感があって美味しかった。和え玉もいい感じ。 #ラーメン