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2023.06.14(水)曇り 初訪問 13:45入店 先客2 後客2 13:49提供タンメンを求めて地元の大陸系中華を訪問です。(同系列の梅島店、竹の塚店は訪問済み。)メニュー表で「タンメン+半チャーハン」を確認して口頭で注文。約4分程で半チャーハン→タンメンの順に提供されました。麺は固めの茹で加減で食感が良い。具材は豚肉、白菜、モヤシ、人参、小松菜、キクラゲ、長ネギ、鶉の卵で構成。豚肉や野菜は炒めずにスープで煮て仕上げるスタイル???肉と野菜の量は多くも無く少なくも無い量でした。長ネギは後乗せで細かいカットだが固さがあって存在感がありました。鶉の卵は缶詰の物と思われます。至って普通の茹でた鶉の玉子です。スープは業務用の物でしょうか?旨味と塩分が強め。具材を油で炒めないのでスッキリとした仕上がりでした。半チャーハン付きで770円は安いですね~CPは抜群???ご馳走様でした。
おはようございます。 半炒飯付きで770円は安いですね!タンメン自体の内容は普通そうですが、この金額で食事が食べられるだけで貴重な存在になりそうです^^
タンメンを求めて地元の大陸系中華を訪問です。
(同系列の梅島店、竹の塚店は訪問済み。)
メニュー表で「タンメン+半チャーハン」を確認して口頭で注文。
約4分程で半チャーハン→タンメンの順に提供されました。
麺は固めの茹で加減で食感が良い。
具材は豚肉、白菜、モヤシ、人参、小松菜、キクラゲ、長ネギ、鶉の卵で構成。
豚肉や野菜は炒めずにスープで煮て仕上げるスタイル???
肉と野菜の量は多くも無く少なくも無い量でした。
長ネギは後乗せで細かいカットだが固さがあって存在感がありました。
鶉の卵は缶詰の物と思われます。至って普通の茹でた鶉の玉子です。
スープは業務用の物でしょうか?
旨味と塩分が強め。
具材を油で炒めないのでスッキリとした仕上がりでした。
半チャーハン付きで770円は安いですね~CPは抜群???
ご馳走様でした。